根据《广东省市场监督管理局 广东省教育厅 广东省人力资源和社会保障厅关于开展广东省2021年学校校园及周边食品安全专项检查工作的通知》及《广东技术师范大学食堂引入社会餐饮服务项目管理与考核办法》（广师大后勤处〔2019〕6号）要求，为进一步防控校园食品安全风险，全力保障广大师生员工饮食安全，后勤处于3月23-25日开展了校园食品安全专项检查工作。

本次专项检查由赵珲书记、吴俊烈副处长、黄锦文副处长带队，监管科、饮食服务中心、幼儿园、校园服务中心和水电维修服务中心等部门负责人、管理人员及学生代表组成食品安全专项检查小组，重点查看各校区食堂“互联网+明厨亮灶”智慧系统应用、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验、原材料采购和贮存、食品加工制作、专间管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的规范处置等落实情况。

检查中发现各校区食品安全卫生整体情况良好，但仍存在北校区食堂调料采购索证索票制度不完善、白云校区第二食堂副食品仓调料及春晖园二楼散装桂皮未及时更新食品标签卡等食品安全隐患。针对检查发现的问题，检查小组严格落实食品安全工作责任制，责任到岗，责任到人。当场能整改的责令即时整改，不能即时整改的，督促限期整改，及时消除食品安全隐患。

加强学校食品安全管理，保障广大师生员工健康，是一份沉甸甸的政治责任。后勤处高度重视，要求餐饮服务单位及监管责任单位严格落实食品安全工作责任制，加大日常监督检查力度，守好食品安全底线，严防严管严控校园食品安全风险。

                                            作者：后勤服务监管科 周芳翊

                                            审核：赵珲