7月4日,后勤处饮食服务中心负责人带领骨干员工一行12人前往五邑大学交流校园餐饮管理工作。五邑大学总务处副处长高丽丽主持召开座谈会,该校总务部门膳食管理有关负责同志及食堂管理人员参加会议。

在交流座谈会上,高丽丽对我校后勤处一行的来访表示热烈欢迎,并介绍了五邑大学食堂基本情况、管理架构以及餐品特色等。双方一同聚焦校园食品安全管理、菜式品种创新、智慧食堂建设等方面工作进行了探讨,并对高校餐饮社会化改革出现的一些共性问题交换了意见。

会后,饮食服务中心一行参观了五邑大学第三食堂,对后厨功能布局、风味窗口设置以及菜品菜价进行实地调研,深入了解兄弟院校食堂的运营模式与经营特色。
双方表示,此次交流进一步搭建了两校间后勤工作的交流沟通桥梁,在接下来的工作中,将继续畅通交流机制,通过相互学习借鉴,共同推动校园餐饮服务保障水平再上新台阶。
作者:王 浩 审核:赵 珲