4月2日下午,后勤处在白云校区召开校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作推进会,后勤处班子全体成员,后勤各有关部门负责人,各食堂主要负责人及食品安全员参会。后勤处主要负责同志主持会议。

本次会议传达了全省校园餐教辅校服专项整治工作调度视频会精神以及学校“校园餐”专项整治工作方案有关要求,并通报了学校“校园餐”专项整治工作进展情况,就坚持“查改治建”一体推进、持续深化“校园餐”专项整治进行再动员、再部署、再落实。全体与会成员逐条逐项学习了教育部印发的《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》。
会议指出,校内各食堂要针对学校食堂承包经营管理专项自查自纠以及非自营食堂季度考核查摆出的问题,做到举一反三、查漏补缺,实现重点推进、共同整治,将校园食品安全全链条、各环节严格把控到位;同时,加强档案管理、健全规章制度,确保将各类风险隐患扼杀在“萌芽”状态。
会议就切实做好“校园餐”专项整治工作提出三点要求。一要提高认识、强化担当,全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,紧盯“校园餐”管理中可能存在的突出问题和薄弱环节,凝聚工作合力,深化自查自纠;二要攻坚克难、持之以恒,持续提升“三防”硬件水平,着力强化“除四害”与食品安全全过程风险管控,严格抓好食品安全管理与膳食经费管理,加强外包食堂管理,全面杜绝违规转包分包行为,织密织牢校园食品安全防护网;三要规范人员管理,健全完善校园餐饮从业人员准入制度,密切关注从业人员心理健康状态,定期组织开展专业培训。
后勤处将进一步夯实工作责任,始终坚持严的基调、严的措施、严的氛围,切实加强校园食品安全管理,巩固好“校园餐”专项整治成果成效,以实际行动筑牢校园食品安全防线,全力为广大师生饮食安全保驾护航。
作者:王 浩 审核:赵 珲